Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли 500 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сливки 20% [Томское Молоко] 300 г
Вода 150 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.4% 933 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.8% 909 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 6.2% 1899 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.7% 1333 г
Лютеин + Зеаксантин 308.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 19.375 мкг 400 мкг 4.8% 5.6% 2065 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 15% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 24.2% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.5115 мг 20 мг 2.6% 3% 3910 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.73 мг 2500 мг 6.3% 7.3% 1595 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3552 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 7.4% 1560 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2676 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75581 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5444 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 3.7% 3101 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 4% 2970 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 22.3% 520 г
Литий, Li 6.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 11.3% 1036 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 7.2% 1610 г
Молибден, Mo 1.913 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3659 г
Никель, Ni 3.413 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22917 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18010 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4800 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Фасоль составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ

Фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином K - 20,8 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Фасоль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы