Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 20 г
Колбаса вареная, молочная 15 г
Майонез Calve легкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.3% 441 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.8% 1177 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.2% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 3.5% 1298 г
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5767 г
Витамин РР, НЭ 2.6889 мг 20 мг 13.4% 6.1% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 191.78 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 3.7% 1227 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Натрий, Na 456.11 мг 1300 мг 35.1% 15.9% 285 г
Сера, S 63.89 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 8.1% 561 г
Хлор, Cl 302.22 мг 2300 мг 13.1% 5.9% 761 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 6.5% 701 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3989 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 4% 1125 г
Марганец, Mn 0.4356 мг 2 мг 21.8% 9.9% 459 г
Медь, Cu 81.33 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1230 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1529 г
Селен, Se 2.444 мкг 55 мкг 4.4% 2% 2250 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.4756 мг 12 мг 4% 1.8% 2523 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 13,1 %, железом - 14,3 %, марганцем - 21,8 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 221,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы