Рецепт Салат из Авокадо и куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из Авокадо и куриной грудки

Авокадо 120 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Яблоко без кожуры 100 г
Перец сладкий красный 107 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Авокадо и куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.1% 644 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 8.7% 1197 г
альфа Каротин 4.521 мкг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.9% 1163 г
бета Криптоксантин 7.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2368 г
Витамин В4, холин 43.02 мг 500 мг 8.6% 8.9% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 21.4% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 27.3% 382 г
Витамин В9, фолаты 23.429 мкг 400 мкг 5.9% 6.1% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 46.47 мг 90 мг 51.6% 53.7% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 5.5% 1870 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 15.8% 659 г
Витамин РР, НЭ 4.1514 мг 20 мг 20.8% 21.6% 482 г
Ниацин 5.312 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.3 мг 2500 мг 11.2% 11.7% 895 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8453 г
Кремний, Si 3.826 мг 30 мг 12.8% 13.3% 784 г
Магний, Mg 48.99 мг 400 мг 12.2% 12.7% 816 г
Натрий, Na 30.52 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4260 г
Сера, S 112.32 мг 1000 мг 11.2% 11.7% 890 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 12.5% 832 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.2% 1996 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4438 г
Кобальт, Co 4.801 мкг 10 мкг 48% 49.9% 208 г
Литий, Li 14.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 4.2% 2494 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 10.1% 1026 г
Молибден, Mo 6.078 мкг 70 мкг 8.7% 9.1% 1152 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.852 мкг 55 мкг 19.7% 20.5% 507 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 65.66 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6092 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 27.1% 385 г
Цинк, Zn 0.8301 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.942 мг ~
Стигмастерол 0.377 мг ~
бета Ситостерол 14.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из Авокадо и куриной грудки составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 127 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО И КУРИНОЙ ГРУДКИ

Салат из Авокадо и куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином C - 51,6 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 12,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 48 %, селеном - 19,7 %, хромом - 26 %

Чем полезен Салат из Авокадо и куриной грудки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из Авокадо и куриной грудки, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Авокадо и куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты