Рецепт Клубничное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничное суфле

Земляника (садовая), клубника 200 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18% 962 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13% 1333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.78 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5900 г
Витамин C, аскорбиновая 40.68 мг 90 мг 45.2% 78.1% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 4% 4425 г
Витамин Н, биотин 2.712 мкг 50 мкг 5.4% 9.3% 1844 г
Витамин РР, НЭ 1.4979 мг 20 мг 7.5% 13% 1335 г
Макроэлементы
Калий, K 109.24 мг 2500 мг 4.4% 7.6% 2289 г
Кальций, Ca 87.51 мг 1000 мг 8.8% 15.2% 1143 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 8.3% 2081 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 1.7% 9738 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11947 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 8.8% 1951 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20572 г
Микроэлементы
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 9.5% 1831 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 22059 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 46.8% 369 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 12.4% 1385 г
Медь, Cu 221.33 мкг 1000 мкг 22.1% 38.2% 452 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 16.8% 1032 г
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11133 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.0678 мг 12 мг 0.6% 1% 17699 г

Энергетическая ценность Клубничное суфле составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ

Клубничное суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,2 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 22,1 %

Чем полезен Клубничное суфле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничное суфле, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы