Рецепт Хе с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хе с курицей

Куриная грудка (филе) 500 г
Морковь 1000 г
Лук репчатый 400 г
Подсолнечное масло 200 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Уксус столовый 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хе с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 911.1 мкг 900 мкг 101.2% 76.2% 99 г
бета Каротин 5.455 мг 5 мг 109.1% 82.2% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 10.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 8.773 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.4% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.355 мг 15 мг 29% 21.8% 344 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11468 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.3645 мг 20 мг 11.8% 8.9% 846 г
Ниацин 2.968 мг ~
Бетаин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.09 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 1.5% 4900 г
Кремний, Si 12.273 мг 30 мг 40.9% 30.8% 244 г
Магний, Mg 40.93 мг 400 мг 10.2% 7.7% 977 г
Натрий, Na 105.68 мг 1300 мг 8.1% 6.1% 1230 г
Сера, S 67.74 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1476 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 7.4% 1020 г
Хлор, Cl 50.68 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2214 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3589 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 29.1% 259 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 6% 1248 г
Медь, Cu 71.11 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Молибден, Mo 11.591 мкг 70 мкг 16.6% 12.5% 604 г
Никель, Ni 3.273 мкг ~
Рубидий, Rb 97.2 мкг ~
Селен, Se 5.33 мкг 55 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 60.18 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6647 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 11.1% 675 г
Цинк, Zn 0.6498 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 75.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.962 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хе с курицей составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕ С КУРИЦЕЙ

Хе с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,2 %, бэта-каротином - 109,1 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином E - 29 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 40,9 %, кобальтом - 38,6 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Хе с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хе с курицей, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хе с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы