Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой
| Рис Жасмин [Horeca Select] | 200 г |
| Свинина | 300 г |
| Масло Растительное [Mr. Ricco] | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 10.6% | 513 г |
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 11.5% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 20.17 мг | 500 мг | 4% | 2.2% | 2479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.479 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 3.5% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8961 мг | 20 мг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.23 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.3% | 2310 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9158 г |
| Кремний, Si | 2.456 мг | 30 мг | 8.2% | 4.5% | 1221 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Натрий, Na | 353.02 мг | 1300 мг | 27.2% | 14.8% | 368 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 3.9% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 522.35 мг | 2300 мг | 22.7% | 12.4% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5797 г |
| Медь, Cu | 29.79 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.6% | 2144 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.959 мкг | 55 мкг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9629 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.9715 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 183,4 кКал.
- Порция = 143 гр (262.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ
Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, хлором - 22,7 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Плов со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу с баклажанами
- Арахисовая паста хрустящая
- Перлова каша з мясом
- Кофе с кок. маслом (kaptan)
- Тушеная капуста
- Котлеты грибные
- Творожок Алди
- Протеиновый батончик
- Творог "Творожная Традиция" 5%
- Маффины с тыквой и сыром
- Красная чечевица
- дыня сушеная
- Ширатаке карбонара
- Салат греческий
- Коктейль протеиновый шоколад
- груша сушеная
- Йогурт Греческий 2%
- Грибы в сметане
- Пицца Гавайская
- Яйцо с грибами
- Винегрет моф
- Обжаренный картофель
- Шарлотка на творожном тесте (пшенич.мука+кукурузная)
- Ржаные отруби DiaDar
- Смузи2
- Сыр Pik-nik
- Капучино ванильный
- Салатик
- Борщ с курицей
- Сардельки свинные АТБ
- Mehrkorn Brood. AH Vegan
- Грудка куриная су-вид «Сациви» с грецким орехом
- Фисташковый сырок
- Мороженое
- Фарш ветчинно-рубленный
- Салат (помидор+огурец+зелень+сметана)
- Сыр Fettine al Grana Padano DOP
- Шампиньоны с сыром
- Суп куриный 01.02
- Тарт с творогом
- Рис с фаршем
- Омлет
- Гр.-вишн желе
- Йогурт АИП кефирный с черносливом~
- Lambrusco Rosso Semidolce
- Пирог с грудкой и картошкой
- Филе куриное с айвой в соусе
- Перец фаршированный
- сок манго-кокос
- Рассол свекольный~
- Пудинг
- Пастуший пирог
- Оливки консервовані зелені
- Пюре 18.10.2020
- Nutella
- Шампиньоны
- Овсяное молоко
- Селедка в масле
- Творожная запеканка 9% new
- Сырно-творожные колечки
- Макароны 4 злака
- спагетти
- Конфеты коровка
- Творожок чизкейк
- Лапша Томаты Чили
- Молохея замороженная
- Морковь по-корейски
- Попкорн со вкусом сыра
- Курица по-китайски
- Пельмени Богатырские "Элика"
- Куриное филе с луком
- menengiç kahvesi 2
- Франц салат с фасолью
- Черемуха
- Запеканка баклажаны с курицей
- Треска лойн филе-кусок
- Рубленые котлеты
- Плов из индейки с вермишелью
- Печенье черемуха
- Хачапури творожные
- Салат осенний
- Творожные кексы
- Соус Тартар с пряными травами (Торчин)
- Борщ
- Сыр сливочный Natura
- Филе индейки в соевом соусе с кунжутом и имбирём
- Горчица Американская нежный вкус (Торчин)
- Бутерброд с маслом и сыром Большой
- Пирог с яблоками
- Кекс матча чадейка
- Салат пекинка+
- Лакомка котлета
- Огурцы в горчичной заливке
- Творожная запеканка
- Соус с брокколи и капустой
- Гречка с маслом
- Овощи тущенные
- Божественный соус
- Кролик в красном вине
- сметана 15%
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
