Рецепт Пюре 18.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 18.10.2020

Морковь, вареная, без соли 50 г
Сельдерей, корень, вареный, без соли 140 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 100 г
Вода 150 г
Сливки 11,5% жирности, с молоком 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 18.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.3% 4977 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.1% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.6% 2514 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 35.6% 887 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 419.556 мкг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 58.7% 538 г
Лютеин + Зеаксантин 76.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.5% 3673 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 12.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 26.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.422 мкг 400 мкг 1.6% 5% 6229 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 16.4% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 3.2% 9804 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 98.1% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.4573 мг 20 мг 2.3% 7.3% 4373 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.08 мг 2500 мг 6.6% 20.8% 1524 г
Кальций, Ca 36.43 мг 1000 мг 3.6% 11.4% 2745 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 18.3% 1731 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 8.5% 3728 г
Натрий, Na 461.66 мг 1300 мг 35.5% 112% 282 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7628 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 18.3% 1735 г
Хлор, Cl 667.82 мг 2300 мг 29% 91.5% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 6.3% 5028 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 14.5% 2155 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 16.7% 1874 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 21.1% 1494 г
Молибден, Mo 2.142 мкг 70 мкг 3.1% 9.8% 3268 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12615 г
Фтор, F 53.5 мкг 4000 мкг 1.3% 4.1% 7477 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 10.4% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пюре 18.10.2020 составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 18.10.2020

Пюре 18.10.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином K - 31,1 %, хлором - 29 %

Чем полезен Пюре 18.10.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 18.10.2020, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 18.10.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги