Рецепт филе по фр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе по фр

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Майонез «Провансаль» 50 г
сыр гауда 0 г
Сыр литовский 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе по фр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 18.5% 342 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.6% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 6.2% 1017 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.03 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 5.2% 1221 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин РР, НЭ 9.6588 мг 20 мг 48.3% 30.5% 207 г
Ниацин 7.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.22 мг 2500 мг 10.6% 6.7% 943 г
Кальций, Ca 202.08 мг 1000 мг 20.2% 12.8% 495 г
Магний, Mg 74.41 мг 400 мг 18.6% 11.8% 538 г
Натрий, Na 235.36 мг 1300 мг 18.1% 11.4% 552 г
Сера, S 67.11 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Фосфор, P 277.2 мг 800 мг 34.7% 21.9% 289 г
Хлор, Cl 5.64 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1319 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 7.895 мкг 10 мкг 79% 49.9% 127 г
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 2.1% 2990 г
Медь, Cu 91.73 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1090 г
Молибден, Mo 8.271 мкг 70 мкг 11.8% 7.5% 846 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 24.3% 260 г
Цинк, Zn 1.8271 мг 12 мг 15.2% 9.6% 657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.996 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.999 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.844 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.474 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.177 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.642 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность филе по фр составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ПО ФР

филе по фр богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 48,3 %, кальцием - 20,2 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 34,7 %, кобальтом - 79 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 38,5 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен филе по фр

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе по фр, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе по фр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы