Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), парниковый 250 г
Чеснок 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.4% 862 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.3% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 8.9% 1302 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 9.4% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 0.29 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 137931 г
Витамин C, аскорбиновая 17.1 мг 90 мг 19% 21.9% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.932 мг 15 мг 19.5% 22.5% 512 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 4.2% 2768 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.81 мг 2500 мг 9% 10.4% 1112 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3695 г
Кремний, Si 5.086 мг 30 мг 17% 19.6% 590 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 1.2% 9615 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 5.5% 2067 г
Сера, S 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6317 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Хлор, Cl 48.87 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2791 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2% 6048 г
Кобальт, Co 5.71 мкг 10 мкг 57.1% 65.9% 175 г
Литий, Li 23.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 11.1% 1045 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 11.7% 987 г
Молибден, Mo 8.103 мкг 70 мкг 11.6% 13.4% 864 г
Никель, Ni 12.129 мкг ~
Рубидий, Rb 129.5 мкг ~
Селен, Se 1.697 мкг 55 мкг 3.1% 3.6% 3241 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23669 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 18.2% 633 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4607 г
Цирконий, Zr 3.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 95.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.219 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином E - 19,5 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 57,1 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты