Рецепт рагу из овощей и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из овощей и филе

Кабачок 1000 г
Кабачок 500 г
Картофель 500 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Укроп, свежий 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный молотый 10 г
Перец душистый 3 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

Кабачки нарезаем кубиками,капусту шинкуем,картофель кубиками.Складываем в кастрюлю.Делаем зажарку.Солим,специи по вкусу.Заливаем водой.Ставим на огонь.Тушим до готовности.Вконце добавляем зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из овощей и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.6% 2815 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.4% 1647 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 22.4% 691 г
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 20.9% 742 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.556 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 22.4% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.354 мг 15 мг 9% 13.9% 1108 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15823 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7184 мг 20 мг 8.6% 13.3% 1164 г
Макроэлементы
Калий, K 267.98 мг 2500 мг 10.7% 16.5% 933 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4063 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1970 г
Натрий, Na 360.95 мг 1300 мг 27.8% 43% 360 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7331 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Хлор, Cl 555.59 мг 2300 мг 24.2% 37.4% 414 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 7.1% 2177 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14563 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 33.5% 460 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1874 г
Медь, Cu 47.2 мкг 1000 мкг 4.7% 7.3% 2119 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 7.1% 2173 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17629 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 12.4% 1256 г
Цинк, Zn 0.2882 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу из овощей и филе составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФИЛЕ

рагу из овощей и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 14,5 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен рагу из овощей и филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из овощей и филе, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из овощей и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы