Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с капустой
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 9.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.4% | 870 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.1 мкг | 900 мкг | 50.5% | 89.4% | 198 г |
| бета Каротин | 2.741 мг | 5 мг | 54.8% | 97% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 16.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.083 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 3967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 26.4% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 44.8% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2597 мг | 20 мг | 6.3% | 11.2% | 1588 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.71 мг | 2500 мг | 17.6% | 31.2% | 569 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3212 г |
| Кремний, Si | 31.956 мг | 30 мг | 106.5% | 188.5% | 94 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 11.7% | 1526 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10753 г |
| Сера, S | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2716 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 12.2% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 57.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.4% | 4017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 8.7% | 2048 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 77.7% | 228 г |
| Литий, Li | 23.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 14% | 1269 г |
| Медь, Cu | 120.13 мкг | 1000 мкг | 12% | 21.2% | 832 г |
| Молибден, Mo | 9.037 мкг | 70 мкг | 12.9% | 22.8% | 775 г |
| Никель, Ni | 6.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14837 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.2% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.5007 мг | 12 мг | 4.2% | 7.4% | 2397 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.5 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 81.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ
Суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,5 %, бэта-каротином - 54,8 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 25,3 %, калием - 17,6 %, кремнием - 106,5 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 12 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Суп с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп
- печень куриная со сметаной
- Печень трески атлантической (Морской котик)
- Оливье
- Говядина с тыквой в вине
- Хлебцы гречневые
- Форель на хлебце
- Смесь для кето хлеба
- Латте
- Рулет "Домашний" копчено-вареный
- Молочный суп с макаронными изделиями
- Сыр плавленый «С ветчиной» 45%
- Яблочно-миндальный пирог
- Котлеты из индейки 04_11_20
- Лаваш с творогом
- Сыр плавленый "сливочный" тестовый Польша
- Макароны расчет 04_11_20 вермишель Альпина
- Колбаса кремлевская смачнов
- Буррата мягкий натуральный сыр
- Хумус
- Торт Три шоколада ВВ
- Овсяноблин
- Жареные грибы
- Творожная запеканка
- Сырники Алики
- Греча с курицей (магги)
- Вівсяні пластівці "Хатинка"
- Школьный омлет
- Майонез домашний
- Салат из грибных ножек
- Каша овсяная
- Яишница с колбаской
- Плавленый сыр президент
- Белковый салатик
- КАША НА ЗАВТРАК Д.
- Каша рисовая с тыквой
- Вафли из тунца
- Творожннная запеканка
- Салат две капусты
- Десерт
- Салат с тунцом
- Шоколадный кекс с бананом в микроволновке
- Богрщ
- Свекольник 31102020
- Суп лапша говяжий
- Энергетик с ягодным вкусом DRIVE
- Лапша удон с телятиной
- Карбонара домашняя
- Салат из свеклы с сыром и огурцом
- 9:00
- Торт Саманта
- рулет из курицы нежный вкусвилл
- Запечённые яблоки
- Kinder bueno
- Кабачковые вафли с сыром
- Ленивые чебуреки
- Фасоль в духовке
- Свекольная закуска
- Морковь по корейски
- Масло подсолнечно-оливковое рафинированное
- Сок витмин
- Сырники 5.11
- кранчи
- Сардельки
- Рагу моë
- Хлебцы
- Сыр гауда Перекресток
- Котлета Куриная Паровая
- Салат с фасолью
- Творожный сыр Хохлонд
- Шампиньоны маш пророщенный
- Огурцы маринованные
- Кето хлеб с базиликом
- Щи/борщ
- Куриные кексы
- Яблочный пирог
- Уха из форели
- Цветная капуста со сливками
- Майонез домашний
- Молоко питне ультрапастеризоване TМ «Селянське», 2,5 % жиру, 900 г
- Овсянная каша
- Суп пюре с шампиньонами
- Котлеты их грудки с кус кусом
- Шоколад Алёнка молочная
- Овсяные батончики
- Том ям (моремания)
- Соус из перцев
- Сыр ОРШАНСКИЙ
- Имунеле домашний из 3.2% молока
- Сырники 2%
- Разрыхлитель 10г
- Спагетти пастораль
- Айран Турецкий
- Курица острая
- Рыбий жир
- Изолят соевого белка
- Толченка
- Вафли с мягкой карамелью, арахисом и изюмомZEBRA
- Гречка по-купечески
- Сухое овсяное молоко
Метки: Как приготовить Суп с капустой, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
