Рецепт 5 Картофель вкусный (тушёный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 5 Картофель вкусный (тушёный)

Картофель (Тушение)	1400 г
Чеснок (Тушение)	20 г
Лук репчатый (Тушение)	120 г
Лавровый лист	1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Перец сладкий красный (Тушение)	120 г
Вода	600 г
Подсолнечное масло	33 г

Способ приготовления

1. На дно кастрюли положить масло, лавровый лист, порезанный крупными кольцами лук и разрезанные на несколько частей зубчики чеснока (если есть, то туда же насыпать порезанный соломкой сладкий перчик). 2. Некоторое время пообжаривать, не забывая перемешивать. 3. Затем свеху укладываем очищенный картофель, порезанный круружочками толщиной примерно 1 см, все это заливаем водой (она не должна полностью покрывать картошку, налейте столько, чтобы вода была почти вровень с верхним слоем картофеля), солим, ставим на огонь и через 10-15 минут по очень вкусному запаху определяем, что еда готова.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 Картофель вкусный (тушёный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2339 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.9%	4750 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5%	2800 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	7.5%	1840 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9%	1538 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	5%	2772 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	3.3%	4206 г
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	3.6%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.5%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.8%	3673 г
Витамин В4, холин	8.29 мг	500 мг	1.7%	2.4%	6031 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	5.8%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	13.2%	1058 г
Витамин В9, фолаты	3.358 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	11912 г
Витамин C, аскорбиновая	11.67 мг	90 мг	13%	18.1%	771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.869 мг	15 мг	5.8%	8.1%	1726 г
Витамин Н, биотин	0.122 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	40984 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.2087 мг	20 мг	6%	8.3%	1655 г
Ниацин	0.872 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	390.81 мг	2500 мг	15.6%	21.7%	640 г
Кальций, Ca	12.63 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7918 г
Кремний, Si	34.036 мг	30 мг	113.5%	157.6%	88 г
Магний, Mg	16.77 мг	400 мг	4.2%	5.8%	2385 г
Натрий, Na	4.2 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	30952 г
Сера, S	27.34 мг	1000 мг	2.7%	3.8%	3658 г
Фосфор, P	43.3 мг	800 мг	5.4%	7.5%	1848 г
Хлор, Cl	42.67 мг	2300 мг	1.9%	2.6%	5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	585.7 мкг	~
Бор, B	87 мкг	~
Ванадий, V	96.91 мкг	~
Железо, Fe	0.672 мг	18 мг	3.7%	5.1%	2679 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7979 г
Кобальт, Co	3.624 мкг	10 мкг	36.2%	50.3%	276 г
Литий, Li	54.938 мкг	~
Марганец, Mn	0.1445 мг	2 мг	7.2%	10%	1384 г
Медь, Cu	103.36 мкг	1000 мкг	10.3%	14.3%	967 г
Молибден, Mo	6.211 мкг	70 мкг	8.9%	12.4%	1127 г
Никель, Ni	3.854 мкг	~
Рубидий, Rb	352.2 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	18333 г
Стронций, Sr	6.03 мкг	~
Фтор, F	52.66 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7596 г
Хром, Cr	7.32 мкг	50 мкг	14.6%	20.3%	683 г
Цинк, Zn	0.3193 мг	12 мг	2.7%	3.8%	3758 г
Цирконий, Zr	1.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.227 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.558 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.888 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.185 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.203 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	32.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.406 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.158 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.518 г	min 16.8 г	3.1%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.52 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.163 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~

Энергетическая ценность 5 Картофель вкусный (тушёный) составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 5 КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЫЙ (ТУШЁНЫЙ)

5 Картофель вкусный (тушёный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, калием - 15,6 %, кремнием - 113,5 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен 5 Картофель вкусный (тушёный)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 5 Картофель вкусный (тушёный), калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 5 Картофель вкусный (тушёный), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе