Рецепт Картофель печёный 8.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печёный 8.11.20

Картофель (Запекание) 539 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печёный 8.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.6% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.1% 978 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 2.1% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 12.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5674 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 4.5% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 9% 775 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1149 мг 20 мг 10.6% 7.4% 946 г
Ниацин 1.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 709.07 мг 2500 мг 28.4% 19.9% 353 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7564 г
Кремний, Si 66.09 мг 30 мг 220.3% 154.2% 45 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19667 г
Сера, S 45.59 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 6.7% 1043 г
Хлор, Cl 76.66 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1136.7 мкг ~
Бор, B 152 мкг ~
Ванадий, V 196.95 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1891 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2451 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 37% 189 г
Литий, Li 101.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 7.8% 890 г
Медь, Cu 165.37 мкг 1000 мкг 16.5% 11.5% 605 г
Молибден, Mo 10.574 мкг 70 мкг 15.1% 10.6% 662 г
Никель, Ni 6.609 мкг ~
Рубидий, Rb 660.9 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15896 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 39.65 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10088 г
Хром, Cr 13.22 мкг 50 мкг 26.4% 18.5% 378 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2824 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 1.721 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 38.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.77 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Картофель печёный 8.11.20 составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЁНЫЙ 8.11.20

Картофель печёный 8.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,6 %, витамином E - 12,9 %, калием - 28,4 %, кремнием - 220,3 %, кобальтом - 52,9 %, марганцем - 11,2 %, медью - 16,5 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Картофель печёный 8.11.20

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель печёный 8.11.20, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печёный 8.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы