Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 250 г |
Индейка, бедро, только мясо, запечённое | 250 г |
Вешенки | 100 г |
Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
Кукурузный крахмал | 7 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
Перец душистый, молотый | 0.1 г |
Перец белый | 0.1 г |
Жульен | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 18.1% | 418 г |
Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 12.3% | 616 г |
Витамин В4, холин | 69.42 мг | 500 мг | 13.9% | 10.5% | 720 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 17.9% | 424 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 15.6% | 485 г |
Витамин В9, фолаты | 11.708 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3416 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 16.9% | 448 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
Витамин D3, холекальциферол | 0.18 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.978 мкг | 50 мкг | 10% | 7.6% | 1004 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.2624 мг | 20 мг | 36.3% | 27.5% | 275 г |
Ниацин | 1.162 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.522 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 330.98 мг | 2500 мг | 13.2% | 10% | 755 г |
Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5247 г |
Кремний, Si | 0.606 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1702 г |
Натрий, Na | 116.39 мг | 1300 мг | 9% | 6.8% | 1117 г |
Сера, S | 178.13 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.5% | 561 г |
Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 17% | 447 г |
Хлор, Cl | 90.55 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2540 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1919 г |
Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 26.5% | 286 г |
Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
Медь, Cu | 193.46 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 14.6% | 517 г |
Молибден, Mo | 2.738 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3% | 2557 г |
Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.57 мкг | 55 мкг | 44.7% | 33.9% | 224 г |
Стронций, Sr | 11.21 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 11.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
Цинк, Zn | 1.6967 мг | 12 мг | 14.1% | 10.7% | 707 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
Валин | 0.565 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
Лизин | 1.457 г | ~ | |||
Метионин | 0.426 г | ~ | |||
Треонин | 0.637 г | ~ | |||
Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.919 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.711 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.326 г | ~ | |||
Пролин | 0.805 г | ~ | |||
Серин | 0.653 г | ~ | |||
Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 35.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 59.57 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.12 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.79 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.091 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.741 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 16.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.615 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 131.8 кКал | -% | |
Белки | 18.2 г | -% | |
Жиры | 5.4 г | -% | |
Углеводы | 1.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 72 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|