Рецепт Котлеты диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты диетические

Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 180 г
Хлеб Бездрожжевой [Лента] 100 г
Фарш говяжий 500 г
Фарш Куриный [Приосколье] 500 г
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.1% 555 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.9% 283 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В4, холин 51.95 мг 500 мг 10.4% 4.1% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.273 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9361 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 10.6% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 2.637 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1896 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9836 мг 20 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 2.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.38 мг 2500 мг 5.2% 2% 1917 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6072 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4484 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3193 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3452 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 4.2% 936 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 0.4% 10332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 2.4% 1671 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5300 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 7% 561 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6390 г
Медь, Cu 40.69 мкг 1000 мкг 4.1% 1.6% 2458 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9272 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 9.162 мкг 55 мкг 16.7% 6.5% 600 г
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22210 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 1.6904 мг 12 мг 14.1% 5.5% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.065 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.431 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты диетические составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Котлеты диетические богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,1 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 16,7 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Котлеты диетические

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты диетические, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты диетические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги