Рецепт Папина пшенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Папина пшенка

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 2 Стакан 250 мл
Вода 750 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Папина пшенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 8.9% 901 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 7.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.902 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1972 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5222 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1314 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.64 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2820 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3167 г
Кремний, Si 22.708 мг 30 мг 75.7% 60.9% 132 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 5.6% 1432 г
Натрий, Na 65.05 мг 1300 мг 5% 4% 1998 г
Сера, S 29.08 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3439 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 8.6% 933 г
Хлор, Cl 108.48 мг 2300 мг 4.7% 3.8% 2120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 51.2 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2130 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 21.4% 376 г
Литий, Li 2.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2823 мг 2 мг 14.1% 11.3% 708 г
Медь, Cu 114.16 мкг 1000 мкг 11.4% 9.2% 876 г
Молибден, Mo 7.399 мкг 70 мкг 10.6% 8.5% 946 г
Никель, Ni 2.65 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 1.156 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4758 г
Стронций, Sr 39.35 мкг ~
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 63.19 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6330 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Папина пшенка составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (155.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПИНА ПШЕНКА

Папина пшенка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,7 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Папина пшенка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Папина пшенка, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Папина пшенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги