Рецепт Холодец куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Холодец куриный
| Курица 2 кат. (Тушение) | 300 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Холодец куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 19.9% | 950 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2520 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 20.64 мг | 500 мг | 4.1% | 7.8% | 2422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 7.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.9% | 1942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 13.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 3.761 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.2% | 1329 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.147 мг | 20 мг | 15.7% | 29.8% | 636 г |
| Ниацин | 1.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.83 мг | 2500 мг | 2.4% | 4.6% | 4179 г |
| Кальций, Ca | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8666 г |
| Магний, Mg | 7.09 мг | 400 мг | 1.8% | 3.4% | 5642 г |
| Натрий, Na | 4.97 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26157 г |
| Сера, S | 70.63 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.5% | 1416 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 12.7% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 5.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 44061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 5.1% | 3742 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 68.3% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 54054 г |
| Медь, Cu | 27.36 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.1% | 3655 г |
| Молибден, Mo | 1.782 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.7% | 3928 г |
| Селен, Se | 5.683 мкг | 55 мкг | 10.3% | 19.5% | 968 г |
| Фтор, F | 87.45 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.2% | 4574 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.6938 мг | 12 мг | 5.8% | 11% | 1730 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец куриный составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.7 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХОЛОДЕЦ КУРИНЫЙ
Холодец куриный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 36 %
Чем полезен Холодец куриный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло льняное нерафинированное
- Шпек Karreespeck
- Десерт молочный Наполеон
- Лепёшка
- йогурт царка
- Киноа с овощами
- Конфета "Отломи"
- Тиляпия
- Яблочный пирог
- Сыренье из клубники
- Сыр адыгейский
- Уха
- Рыба (Толстолобик, минтай, хек) в мультиварке
- Творожок Испанский Апельсин
- Слойска с вишней
- Лаваш с сыром, творогом и зеленью 302-25-13-21
- Конфеты трюфель из окары
- Банановые кексы
- Кекс с шоколадом и орехами
- Хлеб аландский
- Грудинка свиная вареная
- Творожный сыр с какао
- Сыр из овечьего молока Анари
- Котлеты из индейки
- Кэроб обжареный RoyalForest
- Сырники ПП с бананом
- Хачапури
- Saucijenbroodje mini
- Перловка
- Груша
- Шоколадная колбаса из нута
- Форель филе слабосоленое гравлакс
- Масло оливковое
- Запеканка из филе грудки и цветной капусты
- Окунь морской жареный
- Red апельсин и миндаль
- Победа б/с
- Мерси
- Chia super snack семена чиа манго лайм
- Statesman Makreelfilets in tomatensaus met huid
- Хлебцы пшеничные с белым маком
- Гречка с грибами 12.11
- Гречневая каша на воде
- Салат с крабовыми палочками
- Кекс
- йогурт 2% греческий
- Киевский сервелат
- Овощи жаренные с морковью и брокколи
- Рыба жареная с картошкой
- Пшеничный хлеб из 1 сорта с овсяными хлопьями
- Драники (кабачок+картофель)
- Міленіум чорний
- Паштет из печени
- Макароны "Спагетти" отварные
- Йогурт з персиком
- Суп с мясом
- Куриное бедро отварное
- Макароны "Спагетти"
- Салат из капусты мой
- Пшеная каша на молоке с сахаром
- Макароны De Luxe Amorosi
- Д4 - Десерт фейхоа - банан - киви
- Пудинг творожный в формочках кекса
- Хлеб гречневый
- Рис с куриными сердцами
- Стрипсы курин.с карт.пюре
- Костный бульон мой
- Суп с консервой "иваси" (копия)
- Печень трески по-мурманский (КлеВо)
- Квашеная капуста с луком
- Тыква в травами в духовке
- Имбирный напиток
- Овсяноблин
- Сыр плавленный сливочный.
- Каша пшенная с тыквой
- Узбекские лепешки с морковью
- Фрутелло
- Хлебцы ржаные рижские, Фитнесс
- Маринованная селёдка с луком
- Печенье сдобное глазированное топленое молоко.
- Сэндвич с курицей
- Салат с капустой
- Оладьи
- Пита-кармашки для любой начинки на сковороде
- Фарш из филе грудки куриной
- Салат с укропом 121120
- Печень свиная с грибами
- Кукурузные палочки
- Котлеты из фарша из куриной грудки филе
- Жульен с грудкой
- Суп грибовница из сушеных грибов
- Lime cheesecake
- Наггетсы Куриные Классические
- Квашеная капуста
- Сникерс смузи
- Творог з помідорою (копия)
- Сливки 10%
- Булгур по-моему
- Салат обычный
- Пирог с капустой
Метки: Как приготовить Холодец куриный, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
