Рецепт Торт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт творожный

Овсяные отруби	30 г
Пшеничная мука, второго сорта	40 г
Клетчатка	60 г
Какао-порошок, неподслащенный	15 г
Яйцо куриное	250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	230 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	330 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	45 г
Манная крупа	35 г
Сок лимонный	20 г
Пищевая сода	3 г
Ванилин	1 г

Способ приготовления

Такой вот тортик сегодня получился) Отруби, какао, муку (у меня - цельнозерновая, но такой в МЗР нет), клетчатку (у меня - семян льна), ванилин смешать с 2 яйцами и молоком, добавить соду, погашенную соком лимона или 1 ч.л. разрыхлителя+половина изюма. Вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекать минут 10-15, чтобы корж хорошо схватился и не просел под творожной массой. Творог, 3 яйца, манка, оставшийся изюм и сок лимона смешать. вытащить корж из духовки и выложить на него творожную массу. Следить, чтобы не подгорел низ, так как в сумме выпекатеся 40-50 мин (зависит от духовки) - до 15 мин. корж и еще с творогом минут 25. Зы: Я использую некалорийный сахарозаменитель, если у вас сахар - посчитать отдельно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.3 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1175 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	13%	539 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	5.6%	1244 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	4.2%	1672 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	9.4%	741 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.9%	3666 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.6 мкг	900 мкг	7.1%	5%	1415 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	4.6%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	9%	773 г
Витамин В4, холин	83.26 мг	500 мг	16.7%	11.7%	601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.531 мг	5 мг	10.6%	7.4%	942 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.7%	1493 г
Витамин В9, фолаты	19.34 мкг	400 мкг	4.8%	3.3%	2068 г
Витамин В12, кобаламин	0.621 мкг	3 мкг	20.7%	14.4%	483 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8036 г
Витамин D, кальциферол	0.536 мкг	10 мкг	5.4%	3.8%	1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	1%	6667 г
Витамин Н, биотин	7.998 мкг	50 мкг	16%	11.2%	625 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.655 мг	20 мг	13.3%	9.3%	753 г
Макроэлементы
Калий, K	191.84 мг	2500 мг	7.7%	5.4%	1303 г
Кальций, Ca	85.88 мг	1000 мг	8.6%	6%	1164 г
Кремний, Si	0.274 мг	30 мг	0.9%	0.6%	10949 г
Магний, Mg	32.35 мг	400 мг	8.1%	5.7%	1236 г
Натрий, Na	139.7 мг	1300 мг	10.7%	7.5%	931 г
Сера, S	129.96 мг	1000 мг	13%	9.1%	769 г
Фосфор, P	170.5 мг	800 мг	21.3%	14.9%	469 г
Хлор, Cl	98.15 мг	2300 мг	4.3%	3%	2343 г
Микроэлементы
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	8.31 мкг	~
Железо, Fe	1.365 мг	18 мг	7.6%	5.3%	1319 г
Йод, I	6.68 мкг	150 мкг	4.5%	3.1%	2246 г
Кобальт, Co	4.097 мкг	10 мкг	41%	28.6%	244 г
Марганец, Mn	0.2945 мг	2 мг	14.7%	10.3%	679 г
Медь, Cu	119.24 мкг	1000 мкг	11.9%	8.3%	839 г
Молибден, Mo	6.046 мкг	70 мкг	8.6%	6%	1158 г
Селен, Se	18.976 мкг	55 мкг	34.5%	24.1%	290 г
Фтор, F	27.96 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14306 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	2.2%	3165 г
Цинк, Zn	0.7363 мг	12 мг	6.1%	4.3%	1630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт творожный составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.3 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ

Торт творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11,9 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Торт творожный

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт творожный, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт творожный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе