Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода водопроводная питьевая 1700 г
Ветчина из индейки 200 г
Морковь (Припускание) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 60 г
Перец чили, серрано 40 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 200 г
Масло гхи топленое 5 г
Кориандр, семена 3 г
Куркума, молотая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.1% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.2% 3129 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.9% 1333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 8.4% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 46.3% 489 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.254 мкг ~
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 49.9% 453 г
бета Криптоксантин 0.562 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1.4% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15748 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 11.5% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12195 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3726 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9108 мг 20 мг 4.6% 10.4% 2196 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.6 мг 2500 мг 8.2% 18.5% 1216 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5767 г
Кремний, Si 12.934 мг 30 мг 43.1% 97.3% 232 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 9.9% 2290 г
Натрий, Na 130.82 мг 1300 мг 10.1% 22.8% 994 г
Сера, S 35.9 мг 1000 мг 3.6% 8.1% 2786 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 14.4% 1572 г
Хлор, Cl 210.89 мг 2300 мг 9.2% 20.8% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 33.21 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 12.4% 1831 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9677 г
Кобальт, Co 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 42% 537 г
Литий, Li 9.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 14.7% 1530 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 19.4% 1158 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 26.9% 843 г
Никель, Ni 8.971 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22917 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 11.73 мкг ~
Фтор, F 50.74 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7883 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 9.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3692 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.247 мг ~
Кампестерол 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 44,3 кКал.

  • Порция = 432 гр (191.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,1 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы