Рецепт Тушёная рыбка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная рыбка

Хек (Тушение) 0 г
Томатная Паста 25% [Мегамарт] 50 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 0 г
Вода 0 г
Пикша (Тушение) 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная рыбка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 23.7% 1520 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.3% 2471 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.4 мкг 900 мкг 25.4% 91% 394 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.354 мг 5 мг 27.1% 97.1% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.3% 3913 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 13.6% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 9.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 15.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.003 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 13320 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 60.9% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 2.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 5% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 3.2% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6996 мг 20 мг 8.5% 30.5% 1177 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.5 мг 2500 мг 4.4% 15.8% 2262 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7698 г
Кремний, Si 2.949 мг 30 мг 9.8% 35.1% 1017 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 13.6% 2625 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 5% 7131 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 20.4% 1744 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 27.6% 1299 г
Хлор, Cl 50.74 мг 2300 мг 2.2% 7.9% 4533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 6.1% 5941 г
Йод, I 20.37 мкг 150 мкг 13.6% 48.7% 736 г
Кобальт, Co 5.949 мкг 10 мкг 59.5% 213.3% 168 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 11.8% 3030 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 28% 1275 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 21.9% 1643 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 36.6% 981 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 206.09 мкг 4000 мкг 5.2% 18.6% 1941 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 111.8% 321 г
Цинк, Zn 0.2005 мг 12 мг 1.7% 6.1% 5985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%

Энергетическая ценность Тушёная рыбка составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ РЫБКА

Тушёная рыбка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином B12 - 17 %, йодом - 13,6 %, кобальтом - 59,5 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен Тушёная рыбка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная рыбка, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная рыбка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги