Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 117 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.4% 1000 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.4% 629 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.5 мкг 900 мкг 26.6% 22.4% 376 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 9.9% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 12.7% 662 г
Витамин В4, холин 143.23 мг 500 мг 28.6% 24% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 13.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.063 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4961 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 63.29 мг 90 мг 70.3% 59.1% 142 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 10.4% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 4.5% 1892 г
Витамин Н, биотин 11.417 мкг 50 мкг 22.8% 19.2% 438 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.3437 мг 20 мг 11.7% 9.8% 853 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.96 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1624 г
Кальций, Ca 43.09 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2321 г
Кремний, Si 6.184 мг 30 мг 20.6% 17.3% 485 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Натрий, Na 1013.47 мг 1300 мг 78% 65.5% 128 г
Сера, S 107.96 мг 1000 мг 10.8% 9.1% 926 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 12.5% 671 г
Хлор, Cl 1542.81 мг 2300 мг 67.1% 56.4% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 8% 1053 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 6.9% 1218 г
Кобальт, Co 7.609 мкг 10 мкг 76.1% 63.9% 131 г
Литий, Li 25.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2457 г
Медь, Cu 93.56 мкг 1000 мкг 9.4% 7.9% 1069 г
Молибден, Mo 8.271 мкг 70 мкг 11.8% 9.9% 846 г
Никель, Ni 3.092 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 17.437 мкг 55 мкг 31.7% 26.6% 315 г
Фтор, F 35.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11198 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 7.5% 1129 г
Цинк, Zn 0.7771 мг 12 мг 6.5% 5.5% 1544 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 119 кКал.

  • Порция = 207 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином C - 70,3 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 67,1 %, кобальтом - 76,1 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги