Рецепт Бутерброд авокадо, скумбрия, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд авокадо, скумбрия, mef

Авокадо 30 г
Скумбрия запечённая в фольге 40 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Хлеб столовый 30 г
Петрушка свежая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд авокадо, скумбрия, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.4% 622 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.3% 625 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.8% 3321 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 5.95 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3448 г
бета Криптоксантин 6.942 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 6.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.1% 720 г
Витамин В4, холин 28.44 мг 500 мг 5.7% 3.3% 1758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 8.9% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 10.7% 548 г
Витамин В9, фолаты 60.9 мкг 400 мкг 15.2% 8.9% 657 г
Витамин В12, кобаламин 4.735 мкг 3 мкг 157.8% 92.1% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Витамин D, кальциферол 6.146 мкг 10 мкг 61.5% 35.9% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 4.7% 1229 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.694 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1354 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 10.9% 538 г
Витамин РР, НЭ 4.8057 мг 20 мг 24% 14% 416 г
Ниацин 3.261 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.07 мг 2500 мг 12.6% 7.4% 793 г
Кальций, Ca 40.72 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2456 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Магний, Mg 37.75 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1060 г
Натрий, Na 203.73 мг 1300 мг 15.7% 9.2% 638 г
Сера, S 78.22 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 12.2% 479 г
Хлор, Cl 269.61 мг 2300 мг 11.7% 6.8% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1693 г
Кобальт, Co 8.832 мкг 10 мкг 88.3% 51.5% 113 г
Литий, Li 4.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 8.9% 660 г
Медь, Cu 150.98 мкг 1000 мкг 15.1% 8.8% 662 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2532 г
Никель, Ni 4.573 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 21.257 мкг 55 мкг 38.6% 22.5% 259 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 566.04 мкг 4000 мкг 14.2% 8.3% 707 г
Хром, Cr 22.34 мкг 50 мкг 44.7% 26.1% 224 г
Цинк, Zn 0.7645 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1570 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.72 мг max 300 мг
Кампестерол 1.24 мг ~
Стигмастерол 0.496 мг ~
бета Ситостерол 18.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.465 г min 16.8 г 26.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.555 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.392 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.116 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.154 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.304 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.566 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд авокадо, скумбрия, mef составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД АВОКАДО, СКУМБРИЯ, MEF

Бутерброд авокадо, скумбрия, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином B12 - 157,8 %, витамином D - 61,5 %, витамином K - 18,6 %, витамином PP - 24 %, калием - 12,6 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 88,3 %, марганцем - 15,2 %, медью - 15,1 %, селеном - 38,6 %, фтором - 14,2 %, хромом - 44,7 %

Чем полезен Бутерброд авокадо, скумбрия, mef

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд авокадо, скумбрия, mef, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд авокадо, скумбрия, mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы