Рецепт Песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочное печенье

Маргарин, славянский 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Ванилин 5 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 75 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.1 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.9% 792 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 9% 255 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 5.3% 432 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.2% 435 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.6 мкг 900 мкг 48.4% 11% 207 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 5.1% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.1% 1065 г
Витамин В4, холин 57.25 мг 500 мг 11.5% 2.6% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 2.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 1.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 69.133 мкг 400 мкг 17.3% 3.9% 579 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.587 мг 15 мг 43.9% 10% 228 г
Витамин Н, биотин 3.067 мкг 50 мкг 6.1% 1.4% 1630 г
Витамин РР, НЭ 3.2807 мг 20 мг 16.4% 3.7% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 199.43 мг 2500 мг 8% 1.8% 1254 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3179 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 1.7% 1326 г
Магний, Mg 37.38 мг 400 мг 9.3% 2.1% 1070 г
Натрий, Na 179.95 мг 1300 мг 13.8% 3.1% 722 г
Сера, S 65.94 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1517 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 3.5% 649 г
Хлор, Cl 205.41 мг 2300 мг 8.9% 2% 1120 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.89 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 2.9% 780 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5639 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 4.2% 539 г
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 3.8% 601 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 1.7% 1338 г
Молибден, Mo 7.942 мкг 70 мкг 11.3% 2.6% 881 г
Селен, Se 6.439 мкг 55 мкг 11.7% 2.7% 854 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22975 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 1.3% 1771 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 438,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 438.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Песочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, витамином B1 - 22,3 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B9 - 17,3 %, витамином E - 43,9 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 15,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Песочное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочное печенье, калорийность 438,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты