Рецепт редисочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редисочка

Масло подсолнечное 10 г
Редис 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редисочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.2% 1697 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.5% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.3% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 24.6% 838 г
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 26.7% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.6% 3103 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.6% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.387 мкг 400 мкг 2.1% 4.3% 4769 г
Витамин C, аскорбиновая 25.81 мг 90 мг 28.7% 59.3% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 24.8% 831 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 92.6% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.3548 мг 20 мг 1.8% 3.7% 5637 г
Макроэлементы
Калий, K 248.06 мг 2500 мг 9.9% 20.5% 1008 г
Кальций, Ca 57.42 мг 1000 мг 5.7% 11.8% 1742 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 7.2% 2819 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13430 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12920 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 9.5% 2174 г
Хлор, Cl 47.1 мг 2300 мг 2% 4.1% 4883 г
Микроэлементы
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 119.35 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 11.2% 1860 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 7% 2907 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 86.6% 238 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 14.3% 1445 г
Медь, Cu 125.81 мкг 1000 мкг 12.6% 26% 795 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 19% 1085 г
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 34161 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20672 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 34.7% 596 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4376 г

Энергетическая ценность редисочка составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИСОЧКА

редисочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 28,7 %, витамином E - 12 %, витамином K - 44,8 %, кобальтом - 41,9 %, медью - 12,6 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен редисочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редисочка, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редисочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги