Рецепт Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020

Картофель (Тушение) 1393 г
Лук репчатый (Тушение) 114 г
Морковь (Тушение) 252 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 232 г
Чеснок (Тушение) 16 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Лавровый лист 0.2 г
Вода 400 г
Индейка, окорочка 940 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.2% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 19.8% 529 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 21.4% 491 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1731 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 10.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 5.747 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6960 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 5.5% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2573 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8157 мг 20 мг 9.1% 9.5% 1102 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.44 мг 2500 мг 14.9% 15.6% 671 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5537 г
Кремний, Si 23.742 мг 30 мг 79.1% 83% 126 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1832 г
Натрий, Na 224.53 мг 1300 мг 17.3% 18.2% 579 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1223 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 11.9% 885 г
Хлор, Cl 339.2 мг 2300 мг 14.7% 15.4% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.3 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 70.87 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1653 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1% 10490 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 30.2% 347 г
Литий, Li 35.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1523 г
Медь, Cu 125.36 мкг 1000 мкг 12.5% 13.1% 798 г
Молибден, Mo 6.322 мкг 70 мкг 9% 9.4% 1107 г
Никель, Ni 3.687 мкг ~
Рубидий, Rb 241.6 мкг ~
Селен, Se 8.611 мкг 55 мкг 15.7% 16.5% 639 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12099 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 10.7% 982 г
Цинк, Zn 1.2213 мг 12 мг 10.2% 10.7% 983 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 2.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020 составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ИНДЕЙКОЙ 22.10.2020

Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B6 - 11,5 %, калием - 14,9 %, кремнием - 79,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 28,8 %, медью - 12,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с индейкой 22.10.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги