Рецепт Тако веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тако веган

Тортилья пшеничная [Хлебобулочные изделия] 100 г
Нут 100 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Салат 50 г
Базилик, свежий 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Лук порей 20 г
Пармезан [Laime] 70 г
Кешью 15 г
Чеснок 10 г
Авокадо 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.2% 950 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4% 1460 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8% 741 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.3 мкг 900 мкг 25.1% 14.9% 398 г
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 1.519 мг 5 мг 30.4% 18.1% 329 г
бета Криптоксантин 5.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 350.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.426 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1784 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 7.4% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1685 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7849 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 18.7% 318 г
Витамин РР, НЭ 1.0347 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1933 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.24 мг 2500 мг 11.4% 6.8% 880 г
Кальций, Ca 42.46 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2355 г
Кремний, Si 10.715 мг 30 мг 35.7% 21.2% 280 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1221 г
Натрий, Na 16.13 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8060 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3164 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 0.6% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 16.4% 362 г
Литий, Li 6.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.3468 мг 2 мг 17.3% 10.3% 577 г
Медь, Cu 188.48 мкг 1000 мкг 18.8% 11.2% 531 г
Молибден, Mo 8.897 мкг 70 мкг 12.7% 7.5% 787 г
Никель, Ni 3.106 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 2.878 мкг 55 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33085 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.6158 мг 12 мг 5.1% 3% 1949 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 10.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тако веган составляет 168,3 кКал.

  • Порция = 675 гр (1136 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАКО ВЕГАН

Тако веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 31,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 35,7 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 17,3 %, медью - 18,8 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Тако веган

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тако веган, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тако веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы