Рецепт Суп с Нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с Нутом

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 838 г
Вода 1542 г
Куриная грудка (филе) 849 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок 40 г
Морковь 217 г
Картофель 660 г
Соль Валетек 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с Нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.6% 1152 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.8% 3000 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 15.9% 906 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 17% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 7.5% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 11.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 17.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 36.147 мкг 400 мкг 9% 13% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 6.8% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.934 мг 20 мг 9.7% 14% 1034 г
Ниацин 2.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.26 мг 2500 мг 12.6% 18.2% 796 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 3% 4704 г
Кремний, Si 8.941 мг 30 мг 29.8% 43% 336 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 12.8% 1125 г
Натрий, Na 202.13 мг 1300 мг 15.5% 22.4% 643 г
Сера, S 70.78 мг 1000 мг 7.1% 10.2% 1413 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 14.6% 995 г
Хлор, Cl 441.94 мг 2300 мг 19.2% 27.7% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 8.5% 1697 г
Йод, I 30.1 мкг 150 мкг 20.1% 29% 498 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 44.2% 327 г
Литий, Li 11.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.2563 мг 2 мг 12.8% 18.5% 780 г
Медь, Cu 114.51 мкг 1000 мкг 11.5% 16.6% 873 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 11.8% 1212 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 5.222 мкг 55 мкг 9.5% 13.7% 1053 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 68.35 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5852 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 19.8% 730 г
Цинк, Zn 0.6756 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1776 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с Нутом составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С НУТОМ

Суп с Нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B6 - 12,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 29,8 %, хлором - 19,2 %, йодом - 20,1 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 12,8 %, медью - 11,5 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Суп с Нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с Нутом, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с Нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы