Рецепт Морковный торт с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный торт с орехами
| Морковь (Запекание) | 3 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 70 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 150 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 100 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 330 г |
| Грецкий орех | 80 г |
Способ приготовления
Морковный торт с орехами Ингредиенты: Морковь 3 шт. (225 г.) Яйцо куриное 2 шт. Рисовая мука 70 г. Йогурт до 4% жирности, натуральный 150 г. Курага (предварительно замочить в горячей воде на пару часов) 100 г. Подсластитель по скусу Сметана до 15% жирности 400 г. Грецкий орех 80 г. Способ приготовления: Морковь натереть на мелкой тёрке, курагу мелко нарезать, добавить муку (может потребоваться чуть больше или меньше, доводим по консистенции), яйца, йогурт, подсластитель (я не добавляю, мне достаточно сладости кураги, но смотрите по вкусу), тщательно перемешать блендером. Запекать в заранее разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. Сметану смешать блендером с подсластителем на высокой скорости 5-7 минут (можно взять больше сметаны, или смешать еёс йогуртом см. Как вам больше нравится). Орехи измельчить. Корж остудить и разрезать, середину промазать получившимся кремом и посыпать орешками, накрыть второй половиной промазать кремом и украсить орешками.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с орехами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11% | 467 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.2% | 625 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 585 мкг | 900 мкг | 65% | 33.5% | 154 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.14 мг | 5 мг | 62.8% | 32.3% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 53.48 мг | 500 мг | 10.7% | 5.5% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4.7% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.41 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 4.155 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.934 мг | 20 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.66 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Кальций, Ca | 89.29 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Кремний, Si | 13.355 мг | 30 мг | 44.5% | 22.9% | 225 г |
| Магний, Mg | 38.09 мг | 400 мг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Натрий, Na | 44.54 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2919 г |
| Сера, S | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2152 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 7.7% | 668 г |
| Хлор, Cl | 75.87 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1682 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 16.3% | 316 г |
| Литий, Li | 2.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 6.1% | 844 г |
| Медь, Cu | 115.73 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
| Никель, Ni | 27.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.046 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.8% | 1359 г |
| Стронций, Sr | 11.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.6 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4367 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.9% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.6389 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1878 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | min 16.8 г | 20.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный торт с орехами составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 64.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ОРЕХАМИ
Морковный торт с орехами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 65 %, бэта-каротином - 62,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 15,3 %
Чем полезен Морковный торт с орехами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с овощами в духовке
- Свинина с грибами , помидорами, сметаной
- Хлеб литовский "Jums"
- Фасоль с тушенкой
- Десерт
- Тушеная капуста с соевым мясом
- Смородиновый морс
- Цветная капуста жареная с сыром
- Сырники 5%
- Творог Звени Гора Фигура 3,5%
- Готовка-фарш (бедро индейки/филе куриное)
- Фолиевая кислота
- Экстреманник
- Фруктовая смесь вяленая Summer mix
- Vanilla brioche
- Подсолнечный лецитин
- Готовка-котлеты с овощами в сливках и устричном соусе
- Суп перловый с огурцом
- Гороховый суп с копченостями
- Мои витамины мамино здоровье
- Огурцы со сметаной
- Готовка-соба
- АкваДетрим
- Суп с чечевицей на говядине
- Готовка-каша 5 злаков на молоке с маслом
- Салат оливье
- Капуста кабачок тушение Моя
- Холодец куриный с потрохами_140221
- Салат Квашенная капуста
- Котлеты фарш,кабачок,лук Мои
- Свинина с черносливом
- Исландский Скир с персиком
- Котлеты мои сырые фарш кабачок лук
- Наггетсы куриные ВЗВЕСИТЬ
- Винегрет
- Огурцы соленые
- Фолиевая кислота
- ___ ХОЛОДЕЦ ___ (состав см. ниже)
- Яичница
- Хлеб на закваске с водорослями
- Паштет печеночный, «Уже Готово»
- Макароны с соусом болоньезе
- молочный наполеон
- Линивая лазанья
- Тарталетка «Лимон» от шеф-кондитера АВ
- Запеканка
- Жаркое из козлятины
- Тост с авокадо и яйцом пашот
- Kanarulaad Premium- maxima
- Хлеб табатьер
- Пряники Wicklein Классические Германия
- Витамин А (ретинола ацетат) 33000 МЕ
- зразы из курицы
- Паштет высокобелковый
- Вишнёвый джем без сахара
- Майонез на рапсовом масле
- Рисовая каша с тыквой
- Песто Базилик+орегано
- Винегрет
- свиные шкварки
- Овсяные панкейки
- Рататуй
- Колбаса варёная докторская [Лента]
- Песто петрушка, укроп
- Свинина с грибами
- Суп куриный с пшенкой
- Сёмга консервированная 125г,64р, нетто 250г [Фортуна Крым] [Светофор]
- Батончик Фисташка
- Тыквенные панкейки
- Салат с капустой
- Батончик Greengy
- Блинчики мини с мясом
- БИГОС С ВЕШЕНКАМИ 600 БАКЛАЖАНАМИ 362 брокколи 748 24.11. 2020
- Макароны с яйцом
- Мороженое «Lovesta» сливочное шоколадное в вафельном стаканчике
- Салат консервированный помидоры, морковь
- Венегрет
- Салями Италийская
- КХ-ИЗДЕЛИЯ сладкие
- КХ на молотом кунжуте
- Зебра печенье
- Фетуччини
- Чесночный соус
- Мороженое Красный бархат
- Чебуреки
- Суп лапша (polter)
- Творог обезжиреный
- Сухарики из белёвский пастилы
- Творожный пудинг
- Чечевичный суп-пюре
- Печенье ОРЕО
- Рис, киноа, тыква
- Сыр Margot Fromages Грюйер Резервный 49%
- Индейка с овощами
- Рыба отварная
- Бискотти с лавандой
- Плов 24.11.20
- Ряжанка Добрыня 3,2 %
- Рыба запеченная под молочным соусом
- Казеин
Метки: Как приготовить Морковный торт с орехами, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
