Рецепт Жареный сыр тофу с острыми помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный сыр тофу с острыми помидорами

Сыр Тофу Классический	235 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	110 г
Оливковое масло	3 г
Соевый соус	10 г
Перец чили красный острый (Жарка)	15 г
Петрушка свежая (Жарка)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный сыр тофу с острыми помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1758 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	13.6%	768 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.6%	1366 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.5%	4212 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.7%	2857 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.4%	2991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.6 мкг	900 мкг	6.2%	6.5%	1619 г
альфа Каротин	1.521 мкг	~
бета Каротин	0.342 мг	5 мг	6.8%	7.1%	1462 г
бета Криптоксантин	1.69 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.958 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4%	2609 г
Витамин В4, холин	1.42 мг	500 мг	0.3%	0.3%	35211 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.8%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.6%	4000 г
Витамин В9, фолаты	17.206 мкг	400 мкг	4.3%	4.5%	2325 г
Витамин C, аскорбиновая	9.38 мг	90 мг	10.4%	10.9%	959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.197 мг	15 мг	1.3%	1.4%	7614 г
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг			312500 г
Витамин К, филлохинон	65.7 мкг	120 мкг	54.8%	57.2%	183 г
Витамин РР, НЭ	0.7187 мг	20 мг	3.6%	3.8%	2783 г
Ниацин	0.157 мг	~
Бетаин	0.839 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.6 мг	2500 мг	8.6%	9%	1165 г
Кальций, Ca	280.78 мг	1000 мг	28.1%	29.3%	356 г
Кремний, Si	1.99 мг	30 мг	6.6%	6.9%	1508 г
Магний, Mg	40.82 мг	400 мг	10.2%	10.6%	980 г
Натрий, Na	161.9 мг	1300 мг	12.5%	13%	803 г
Сера, S	291.66 мг	1000 мг	29.2%	30.5%	343 г
Фосфор, P	172.1 мг	800 мг	21.5%	22.4%	465 г
Хлор, Cl	22.01 мг	2300 мг	1%	1%	10450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.6 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	0.66 мкг	~
Железо, Fe	4.384 мг	18 мг	24.4%	25.5%	411 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	36585 г
Кобальт, Co	1.775 мкг	10 мкг	17.8%	18.6%	563 г
Литий, Li	8.531 мкг	~
Марганец, Mn	0.7714 мг	2 мг	38.6%	40.3%	259 г
Медь, Cu	259.67 мкг	1000 мкг	26%	27.1%	385 г
Молибден, Mo	2.07 мкг	70 мкг	3%	3.1%	3382 г
Никель, Ni	3.837 мкг	~
Рубидий, Rb	43.5 мкг	~
Селен, Se	11.255 мкг	55 мкг	20.5%	21.4%	489 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	10.44 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38314 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	3.1%	3289 г
Цинк, Zn	1.2285 мг	12 мг	10.2%	10.6%	977 г
Цирконий, Zr	1.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.745 г	~
Валин	0.476 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.463 г	~
Лейцин	0.76 г	~
Лизин	0.484 г	~
Метионин	0.116 г	~
Треонин	0.428 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.457 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.423 г	~
Аспарагиновая кислота	1.115 г	~
Глицин	0.401 г	~
Глутаминовая кислота	1.805 г	~
Пролин	0.594 г	~
Серин	0.554 г	~
Тирозин	0.381 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	46.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	75.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.845 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.814 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.028 г	min 16.8 г	12.1%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.993 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.86 г	от 11.2 до 20.6 г	34.5%	36%
18:2 Линолевая (ud)	3.408 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.443 г	~

Энергетическая ценность Жареный сыр тофу с острыми помидорами составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.8 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ СЫР ТОФУ С ОСТРЫМИ ПОМИДОРАМИ

Жареный сыр тофу с острыми помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 54,8 %, кальцием - 28,1 %, фосфором - 21,5 %, железом - 24,4 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 38,6 %, медью - 26 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Жареный сыр тофу с острыми помидорами

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареный сыр тофу с острыми помидорами, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный сыр тофу с острыми помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе