Рецепт Баранина в овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баранина в овощах
| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Лук жареный по 2-56 | 1000 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баранина в овощах".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.6% | 622 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.3% | 909 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.6 мг | 500 мг | 6.3% | 4.2% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.549 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.716 мг | 15 мг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1607 мг | 20 мг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.55 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.4% | 787 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3280 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1594 г |
| Натрий, Na | 134.17 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.8% | 969 г |
| Сера, S | 57.84 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1729 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 9.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 46.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 25.9% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Медь, Cu | 113.73 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.5% | 879 г |
| Молибден, Mo | 5.229 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 45.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8743 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.9869 мг | 12 мг | 8.2% | 5.4% | 1216 г |
Энергетическая ценность Баранина в овощах составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.5 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАРАНИНА В ОВОЩАХ
Баранина в овощах богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,4 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 39,2 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Баранина в овощах
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет ассорти 01.07
- Омлет
- Protein Penaut Butter Cups
- хлебцы с клубникой
- молоко 3%
- салат травяной
- гвина лавана 5%
- йогурт био 2.8%
- запеканка из вермешели
- белокачанная капуста
- хлопья с пеканом
- ВИТАМИНЫ - Панангин
- морковь
- шоколод мягкий с вафлей
- зелень
- Хлеб Бородинский Магнит
- Суп с сайрой
- шоколад с вафлей мягкий
- Бульон овощной
- Свекла с грецким орехом
- блинчики
- Творог Тнува Ханаан 5%, (с коровой)
- Йогурт овечий, Гвинот АШомрон 4.5%
- Плов
- тушеные овощи со свениной
- Кисель очищающий
- Пирог с фруктами Бисквития
- Запеканка творожная без муки
- Компот похудин
- Борщ сибирский
- Пюре картофельное с шампиньонами
- Kelp
- Гречка охотничья
- Ягодное лукошко
- Печенье Merba
- velle 140
- Калории
- Белки
- Жиры
- Углеводы
- Творог натуральный VALIO 0.3%
- ревит
- макароны с сердечками
- Запеканка творожная из кураги
- Биобаланс Злаковый 1,5%
- Хлеб "быстрого приготовления"
- сырники с морковкой
- Конфеты Рафаэлло
- Муги
- свинина карбонад
- салат фруктовый
- куриная отбивная
- грудка куриная гриль
- навага жаренная
- Блинчики с семгой
- кабачки тушеные
- листья салата
- куриная грудка вареная
- вафли мягкие со гущенкой
- Гематоген йодированный "Народный" 40 г
- салат картошка с курицей
- Творожный сыр Almette
- козинак
- Салат с редисом
- Гематоген
- борек с картошкой и мясом
- Банановые оладушки
- смесь фруктовая
- сырок с изюмом
- Творог фермерский Ersten 0,2% (230 гр.)
- блинчики
- арахис сахаре
- салат на развес столовая
- Оливки Spainolli
- тесто для пирога.
- Печенье с мармеладом Milka
- пирог с капустой
- Пахлава
- свекольник
- 01072014Новый рецепт
- Куриные котлеты 01.07
- чай без сахара
- Клубничный шарбет
- активия МЮСЛИ
- Мороженое плодово-ягодное
- кириешки
- борщ мамин
- салат капуста с огурцом
- масло рисовых отрубей
- икра с маслом
- Кекс с грушами
- Творог зерненый Прстоквашино
- икра кабачковая
- Полутушки куриные Птичий базар
- Салат (капуста белокочанная)
- Овощное рагу
- Диетич. протеин
- конфеты "Сливки-ленивки "рошен
- Мороженое Серебряная пуля взбитое
- салат фруктовый
Метки: Как приготовить Баранина в овощах, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баранина в овощах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
