Рецепт куриная грудка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриная грудка вареная
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 370 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка вареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.6% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.316 мг | 20 мг | 76.6% | 55.4% | 131 г |
| Ниацин | 8.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.14 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8749 г |
| Магний, Mg | 88.46 мг | 400 мг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Натрий, Na | 11.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11670 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 14.8% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 12.857 мкг | 10 мкг | 128.6% | 93% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Медь, Cu | 114.29 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Молибден, Mo | 15.714 мкг | 70 мкг | 22.4% | 16.2% | 445 г |
| Хром, Cr | 35.71 мкг | 50 мкг | 71.4% | 51.6% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.8571 мг | 12 мг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.829 г | ~ | |||
| Лизин | 3.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.243 г | ~ | |||
| Треонин | 1.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.043 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка вареная составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.3 кКал | -% | |
| Белки | 30 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ВАРЕНАЯ
куриная грудка вареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином PP - 76,6 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 128,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 22,4 %, хромом - 71,4 %, цинком - 15,5 %
Чем полезен куриная грудка вареная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вафли мягкие со гущенкой
- Гематоген йодированный "Народный" 40 г
- салат картошка с курицей
- Творожный сыр Almette
- козинак
- Салат с редисом
- Гематоген
- борек с картошкой и мясом
- Банановые оладушки
- смесь фруктовая
- сырок с изюмом
- Творог фермерский Ersten 0,2% (230 гр.)
- блинчики
- арахис сахаре
- салат на развес столовая
- Оливки Spainolli
- тесто для пирога.
- Печенье с мармеладом Milka
- пирог с капустой
- Пахлава
- свекольник
- 01072014Новый рецепт
- Куриные котлеты 01.07
- чай без сахара
- Клубничный шарбет
- активия МЮСЛИ
- Мороженое плодово-ягодное
- кириешки
- борщ мамин
- салат капуста с огурцом
- масло рисовых отрубей
- икра с маслом
- Кекс с грушами
- Творог зерненый Прстоквашино
- икра кабачковая
- Полутушки куриные Птичий базар
- Салат (капуста белокочанная)
- Овощное рагу
- Диетич. протеин
- конфеты "Сливки-ленивки "рошен
- Мороженое Серебряная пуля взбитое
- салат фруктовый
- Ореховая роща конфеты
- Сырок творожный глазированный в молочном шоколаде БЮ Александров
- казеин
- Молочное желе со вкусом ванили "Апетиссимо" 150 г
- Суп с зелёными помидорами
- запеканка овощная
- Вареники ленивые
- Икра баклажанная
- салат свекла и чернослив
- пудинг морковный
- Биопродукт Активиа
- тефтели рыбные
- конфеты клубника николаевна
- пудинг овсянный
- булгур со свининой
- Сырники
- шампиньоны с яблоками
- Карбонад свиной печеный
- минтай запеченый
- ундевит
- квадевит
- салат каждодневный с маслом
- тущеные овощи
- Салат из столовой 4
- душица
- куриное филе запеченое
- Кофе моккачино
- хлеб Мультисид
- Бабка картофельная вдуховке
- Суп машевый на кости от рульки
- Мармелад желатиновый Вишневый
- салат белакачаная капуста ,огурци,помидори .перец слаткий
- кабачки с курицей
- куриный бульон
- гарнир из кабачков
- тыква запеченная
- салат из пекинской капусты
- овощи-гриль
- Ленивые голубцы
- шоколад черный Дольчи
- эскимо чистая линия 3 пингвина
- желе молочное
- суп говяжий
- салат из огурцов ,капусты ,сметаны с петрушкой
- Бутерброд с сыром
- Творожное печенье с безе и грецкими орехами
- Шоколад 72% пористый горький(Спартак)
- йогурт 5%
- печенье юбилейное
- Мюсли прессованные. Батончик "Виталад" черничный
- берлинер
- Бутерброд с колбасой вареной
- Рыжики
- Салат обычный с йогуртом
- макароны вареные
- Кофе с молоком и сахаром
- Зеленый борщ
- Суп гороховый
Метки: Как приготовить куриная грудка вареная, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
