Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Ветчина из Индейки [Черкизовский] 200 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 200 г
Томатная Паста без Крахмала [Махеевъ] 100 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.8% 1058 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 8.6% 716 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 7.4% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 15.406 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2596 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 59.04 мг 90 мг 65.6% 40.2% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3% 2044 г
Витамин Н, биотин 1.072 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4664 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1776 мг 20 мг 10.9% 6.7% 918 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.72 мг 2500 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Кальций, Ca 129.44 мг 1000 мг 12.9% 7.9% 773 г
Кремний, Si 5.514 мг 30 мг 18.4% 11.3% 544 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1870 г
Натрий, Na 422.48 мг 1300 мг 32.5% 19.9% 308 г
Сера, S 54.84 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1823 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 12% 512 г
Хлор, Cl 524.22 мг 2300 мг 22.8% 14% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 7.6% 804 г
Литий, Li 19.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2897 мг 2 мг 14.5% 8.9% 690 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1170 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1456 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.673 мкг 55 мкг 6.7% 4.1% 1497 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31771 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 4.3% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.344 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 2.224 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 163,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (163.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ

Пицца на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 65,6 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Пицца на лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лаваше, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы