Рецепт Фета-помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фета-помидор

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 270 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фета-помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.8% 1118 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 16.5% 262 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1144 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 9.5% 456 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 14.694 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 11.2% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.184 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 4.3% 1012 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3433 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.57 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2760 г
Кальций, Ca 228.53 мг 1000 мг 22.9% 9.9% 438 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 2.2% 1960 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Натрий, Na 527.07 мг 1300 мг 40.5% 17.5% 247 г
Сера, S 68.31 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1464 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 8.8% 488 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3814 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 6.6% 653 г
Литий, Li 7.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1% 4115 г
Медь, Cu 42.76 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2339 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3919 г
Никель, Ni 3.316 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 6.99 мкг 55 мкг 12.7% 5.5% 787 г
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 1.3735 мг 12 мг 11.4% 4.9% 874 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.169 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.328 г ~
6:0 Капроновая 0.242 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.837 г ~
12:0 Лауриновая 0.49 г ~
14:0 Миристиновая 1.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.86 г min 16.8 г 58.7% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Фета-помидор составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТА-ПОМИДОР

Фета-помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,9 %, витамином B12 - 25,9 %, кальцием - 22,9 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 12,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Фета-помидор

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фета-помидор, калорийность 231,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фета-помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты