Рецепт Капуста тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная в мультиварке

Лук репчатый 47 г
Капуста белокочанная 548 г
Вода 330 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Морковь 110 г
Перец красный молотый острый 1 г
Подсолнечное масло 13 г
Томатная паста Global Village 63 г
Сухая аджика 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.2% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.9% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.9% 1333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.4% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.4 мкг 900 мкг 25.2% 67% 398 г
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 73.9% 359 г
бета Криптоксантин 6.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.2% 3673 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 4% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.9% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.74 мкг 400 мкг 3.4% 9% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 34.39 мг 90 мг 38.2% 101.6% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 12.8% 2086 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 97.1% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.6543 мг 20 мг 3.3% 8.8% 3057 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.11 мг 2500 мг 8% 21.3% 1256 г
Кальций, Ca 36.11 мг 1000 мг 3.6% 9.6% 2769 г
Кремний, Si 32.418 мг 30 мг 108.1% 287.5% 93 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 9.6% 2766 г
Натрий, Na 362.69 мг 1300 мг 27.9% 74.2% 358 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 6.9% 3791 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 9% 2952 г
Хлор, Cl 572.93 мг 2300 мг 24.9% 66.2% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.1 мкг ~
Бор, B 142.7 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3719 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 4.3% 6356 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 60.1% 442 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 17.6% 1512 г
Медь, Cu 57.6 мкг 1000 мкг 5.8% 15.4% 1736 г
Молибден, Mo 9.31 мкг 70 мкг 13.3% 35.4% 752 г
Никель, Ni 9.131 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26066 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 46.56 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8591 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 17% 1563 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 6.9% 3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 45.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 3.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная в мультиварке составляет 37,6 кКал.

  • Порция = 247 гр (92.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином C - 38,2 %, витамином K - 36,5 %, кремнием - 108,1 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Капуста тушеная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная в мультиварке, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты