Рецепт Чизкейк веган/кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк веган/кето

Грецкий орех 20 г
Финики 20 г
Кешью 30 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 50 г
Малина 20 г
Агар пищевой 3 г
Лимон 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк веган/кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.6 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 15.6% 161 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 1.9% 1319 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.9% 870 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 2.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 29.261 мкг 400 мкг 7.3% 1.8% 1367 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 2.5% 1018 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.436 мкг 50 мкг 6.9% 1.7% 1455 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.3693 мг 20 мг 11.8% 3% 844 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.52 мг 2500 мг 12.1% 3% 826 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2939 г
Кремний, Si 43.067 мг 30 мг 143.6% 36% 70 г
Магний, Mg 84.51 мг 400 мг 21.1% 5.3% 473 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 0.3% 9834 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2095 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 3.4% 747 г
Хлор, Cl 8.86 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 2.1% 1175 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5859 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 6.2% 402 г
Литий, Li 2.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.6833 мг 2 мг 34.2% 8.6% 293 г
Медь, Cu 587.21 мкг 1000 мкг 58.7% 14.7% 170 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 2.8% 889 г
Никель, Ni 27.532 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 1.4% 1766 г
Стронций, Sr 51.54 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 88.3 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4530 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 4% 624 г
Цинк, Zn 1.5742 мг 12 мг 13.1% 3.3% 762 г
Цирконий, Zr 9.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 1.398 г ~
10:0 Каприновая 1.029 г ~
12:0 Лауриновая 8.188 г ~
14:0 Миристиновая 3.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.142 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.861 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк веган/кето составляет 398,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (657.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 34.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ВЕГАН/КЕТО

Чизкейк веган/кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 143,6 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 34,2 %, медью - 58,7 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 16 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Чизкейк веган/кето

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк веган/кето, калорийность 398,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк веган/кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты