Рецепт Чиа пудинг с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг с орехами

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Кешью 20 г
Грецкий орех 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.9% 1246 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14% 346 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.4% 3318 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.9% 541 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.8 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2301 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.469 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1441 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2355 мг 20 мг 11.2% 5.4% 895 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Кальций, Ca 154.6 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 647 г
Кремний, Si 8.727 мг 30 мг 29.1% 14.1% 344 г
Магний, Mg 69 мг 400 мг 17.3% 8.4% 580 г
Натрий, Na 39.67 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3277 г
Сера, S 54.53 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1834 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 11.1% 438 г
Хлор, Cl 75.2 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1498 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1979 г
Кобальт, Co 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 8.3% 583 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.4495 мг 2 мг 22.5% 10.9% 445 г
Медь, Cu 292.51 мкг 1000 мкг 29.3% 14.2% 342 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1151 г
Никель, Ni 14.189 мкг ~
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 6.953 мкг 55 мкг 12.6% 6.1% 791 г
Стронций, Sr 28.98 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 65.89 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6071 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Цинк, Zn 1.3029 мг 12 мг 10.9% 5.3% 921 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.287 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 1.618 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.189 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг с орехами составляет 206,9 кКал.

  • Порция = 275 гр (569 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ С ОРЕХАМИ

Чиа пудинг с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 29,1 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 22,5 %, медью - 29,3 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Чиа пудинг с орехами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг с орехами, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты