Рецепт Пшенная каша с яблоками и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с яблоками и курагой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Яблоко 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 1 Стакан 250 мл
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с яблоками и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 8.8% 1177 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.5% 833 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2004 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2947 г
Витамин Н, биотин 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1887 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3843 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1445 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.34 мг 2500 мг 11.1% 11.5% 905 г
Кальций, Ca 72.58 мг 1000 мг 7.3% 7.6% 1378 г
Кремний, Si 15.399 мг 30 мг 51.3% 53.3% 195 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 7.9% 1308 г
Натрий, Na 28.75 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4522 г
Сера, S 30.07 мг 1000 мг 3% 3.1% 3326 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 12.3% 850 г
Хлор, Cl 53.73 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 33.49 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1831 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 26.9% 387 г
Литий, Li 2.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 9.8% 1064 г
Медь, Cu 109.6 мкг 1000 мкг 11% 11.4% 912 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 10.8% 960 г
Никель, Ni 12.008 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 1.385 мкг 55 мкг 2.5% 2.6% 3971 г
Стронций, Sr 28.56 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8885 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 13.4% 778 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2360 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с яблоками и курагой составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ И КУРАГОЙ

Пшенная каша с яблоками и курагой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 51,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 25,9 %, медью - 11 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Пшенная каша с яблоками и курагой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с яблоками и курагой, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с яблоками и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы