Рецепт Суп с фрикадельками, гречкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками, гречкой и овощами

Фрикадельки мясные 500 г
Бульон мясной прозрачный 500 г
Капуста отварная по 1-210 300 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками, гречкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.3% 608 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.7% 903 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 117 г 2273 г 5.1% 4.4% 1943 г
Витамины
Витамин А, РЭ 304.2 мкг 900 мкг 33.8% 29.4% 296 г
бета Каротин 1.606 мг 5 мг 32.1% 27.9% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 6.1% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 29% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 5.4% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.867 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2678 г
Витамин РР, НЭ 4.0909 мг 20 мг 20.5% 17.8% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 185.37 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1349 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2073 г
Натрий, Na 75.93 мг 1300 мг 5.8% 5% 1712 г
Сера, S 101.23 мг 1000 мг 10.1% 8.8% 988 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 13% 673 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7534 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 8.9% 982 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 29.3% 297 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7874 г
Медь, Cu 79.73 мкг 1000 мкг 8% 7% 1254 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1429 г
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13937 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1416 г
Цинк, Zn 1.3749 мг 12 мг 11.5% 10% 873 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками, гречкой и овощами составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 117 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ

Суп с фрикадельками, гречкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 33,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Суп с фрикадельками, гречкой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, гречкой и овощами, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, гречкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты