Рецепт Шварцвальд 061220. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шварцвальд 061220

Яйцо куриное	300 г
Сахар песок	230 г
Пшеничная мука, высшего сорта	125 г
Кукурузный крахмал	80 г
Какао-порошок	40 г
Вишня	400 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	500 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	14 г
Шоколад горький	20 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шварцвальд 061220".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.2 ккал	1684 ккал	14.3%	6%	701 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.8%	1490 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	9.4%	444 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	5%	836 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.3%	1250 г
Вода	53.4 г	2273 г	2.3%	1%	4257 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.6 мкг	900 мкг	12.1%	5%	829 г
Ретинол	0.099 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8621 г
бета Криптоксантин	1.544 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	86.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	3%	1417 г
Витамин В4, холин	69.44 мг	500 мг	13.9%	5.8%	720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.424 мг	5 мг	8.5%	3.5%	1179 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.6%	2597 г
Витамин В9, фолаты	14.784 мкг	400 мкг	3.7%	1.5%	2706 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	3.9%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	3.49 мг	90 мг	3.9%	1.6%	2579 г
Витамин D, кальциферол	0.403 мкг	10 мкг	4%	1.7%	2481 г
Витамин D3, холекальциферол	0.343 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.543 мг	15 мг	3.6%	1.5%	2762 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.086 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.378 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3628 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.6648 мг	20 мг	3.3%	1.4%	3008 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.54 мг	2500 мг	6.3%	2.6%	1597 г
Кальций, Ca	49.25 мг	1000 мг	4.9%	2%	2030 г
Кремний, Si	9.663 мг	30 мг	32.2%	13.4%	310 г
Магний, Mg	22.67 мг	400 мг	5.7%	2.4%	1764 г
Натрий, Na	41.52 мг	1300 мг	3.2%	1.3%	3131 г
Сера, S	43.07 мг	1000 мг	4.3%	1.8%	2322 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	4.2%	979 г
Хлор, Cl	24.56 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.9 мкг	~
Бор, B	31.2 мкг	~
Ванадий, V	12.15 мкг	~
Железо, Fe	1.195 мг	18 мг	6.6%	2.7%	1506 г
Йод, I	3.14 мкг	150 мкг	2.1%	0.9%	4777 г
Кобальт, Co	0.429 мкг	10 мкг	4.3%	1.8%	2331 г
Литий, Li	0.686 мкг	~
Марганец, Mn	0.1738 мг	2 мг	8.7%	3.6%	1151 г
Медь, Cu	172.05 мкг	1000 мкг	17.2%	7.2%	581 г
Молибден, Mo	4.381 мкг	70 мкг	6.3%	2.6%	1598 г
Никель, Ni	3.588 мкг	~
Олово, Sn	4.09 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	6.276 мкг	55 мкг	11.4%	4.7%	876 г
Стронций, Sr	6.21 мкг	~
Титан, Ti	0.79 мкг	~
Фтор, F	20.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19130 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	2%	2146 г
Цинк, Zn	0.5462 мг	12 мг	4.6%	1.9%	2197 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.07 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.27 г	~
Глицин	0.227 г	~
Глутаминовая кислота	0.357 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.664 г	min 16.8 г	21.8%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.585 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.581 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.802 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.263 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Шварцвальд 061220 составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.2 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	53.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШВАРЦВАЛЬД 061220

Шварцвальд 061220 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 13,9 %, кремнием - 32,2 %, медью - 17,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Шварцвальд 061220

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шварцвальд 061220, калорийность 240,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шварцвальд 061220, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе