Рецепт Омлет 09,12,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 09,12,20

Яйцо куриное (Жарка) 147 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 72 г
Черная соль 1.13 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 09,12,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9% 717 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3063 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 13.8% 468 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 11.9% 541 г
Витамин В4, холин 179.35 мг 500 мг 35.9% 23.2% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 12.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 8.4% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 10.4% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.9% 3311 г
Витамин Н, биотин 15.15 мкг 50 мкг 30.3% 19.5% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7051 мг 20 мг 13.5% 8.7% 739 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.17 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2355 г
Кальций, Ca 41.61 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2403 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4415 г
Натрий, Na 100.87 мг 1300 мг 7.8% 5% 1289 г
Сера, S 132.13 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 757 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 11.7% 554 г
Хлор, Cl 117 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 6.9% 935 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 5.5% 1171 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 48.4% 133 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1605 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1556 г
Селен, Se 21.671 мкг 55 мкг 39.4% 25.4% 254 г
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9681 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.8353 мг 12 мг 7% 4.5% 1437 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.225 г min 16.8 г 25.1% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет 09,12,20 составляет 155 кКал.

  • Порция = 196 гр (303.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 09,12,20

Омлет 09,12,20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 75 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Омлет 09,12,20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 09,12,20, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 09,12,20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы