Рецепт Філе з копченою паприкою сметаною і медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Філе з копченою паприкою сметаною і медом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 570 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сметана 15% жирности 150 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Мед пчелиный 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Філе з копченою паприкою сметаною і медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.9% 478 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.2% 812 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 8.8% 760 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 4.9 мкг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.3% 914 г
бета Криптоксантин 50.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 156.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В4, холин 64.16 мг 500 мг 12.8% 8.5% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 14% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 18.1% 370 г
Витамин В9, фолаты 10.577 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3782 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 5.3% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 4.5% 1487 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8361 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.2563 мг 20 мг 26.3% 17.5% 380 г
Ниацин 6.947 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.4 мг 2500 мг 14.1% 9.4% 711 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 65.36 мг 400 мг 16.3% 10.9% 612 г
Натрий, Na 498.15 мг 1300 мг 38.3% 25.5% 261 г
Сера, S 151.55 мг 1000 мг 15.2% 10.1% 660 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 11.3% 590 г
Хлор, Cl 411.9 мг 2300 мг 17.9% 11.9% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1168 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4335 г
Кобальт, Co 5.951 мкг 10 мкг 59.5% 39.7% 168 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 6.6% 1012 г
Молибден, Mo 8.578 мкг 70 мкг 12.3% 8.2% 816 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.155 мкг 55 мкг 20.3% 13.5% 493 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 90.17 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4436 г
Хром, Cr 16.24 мкг 50 мкг 32.5% 21.7% 308 г
Цинк, Zn 1.014 мг 12 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.229 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.777 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Філе з копченою паприкою сметаною і медом составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФІЛЕ З КОПЧЕНОЮ ПАПРИКОЮ СМЕТАНОЮ І МЕДОМ

Філе з копченою паприкою сметаною і медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 14,1 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 59,5 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 20,3 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Філе з копченою паприкою сметаною і медом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Філе з копченою паприкою сметаною і медом, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Філе з копченою паприкою сметаною і медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги