Рецепт Безе на сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе на сахаре

Яичный белок куриный 150 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе на сахаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.4 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.1% 455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 61.4 г 219 г 28% 9% 357 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.3% 10824 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.915 мг 1.8 мг 50.8% 16.3% 197 г
Витамин В4, холин 58.5 мг 500 мг 11.7% 3.8% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.65 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24242 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 10.5 мкг 50 мкг 21% 6.7% 476 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 7.2% 444 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.8 мг 2500 мг 9.2% 3% 1088 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2963 г
Натрий, Na 284.1 мг 1300 мг 21.9% 7% 458 г
Сера, S 280.5 мг 1000 мг 28.1% 9% 357 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 1.6% 1975 г
Хлор, Cl 258 мг 2300 мг 11.2% 3.6% 891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 2.2% 1429 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 4.8% 667 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 2.5% 1282 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1167 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 17.5% 183 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 2.9% 1111 г
Цинк, Zn 0.3465 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 61.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 1.035 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 1.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.515 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.265 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 1.14 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.42 г ~

Энергетическая ценность Безе на сахаре составляет 311,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 61.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ НА САХАРЕ

Безе на сахаре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 50,8 %, холином - 11,7 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 22,5 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 15 %, селеном - 54,5 %

Чем полезен Безе на сахаре

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе на сахаре, калорийность 311,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе на сахаре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты