Рецепт Рагу курица с овощами_121220. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу курица с овощами_121220

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 520 г
Картофель (Тушение) 380 г
Тыква (Тушение) 350 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 250 г
Репа (Варка без слива) 215 г
Морковь (Тушение) 185 г
Топинамбур,клубень 175 г
Лук репчатый (Тушение) 135 г
Лук порей (Тушение) 60 г
Сельдерей (Тушение) 40 г
Петрушка свежая (Тушение) 25 г
Укроп (Тушение) 15 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Подсолнечное масло 50 г
Приправа универсальная 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу курица с овощами_121220".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.1% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.6% 2240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.9% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 35.8% 469 г
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 38.5% 437 г
бета Криптоксантин 2.113 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.4% 3103 г
Витамин В4, холин 20.75 мг 500 мг 4.2% 7.1% 2410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 13.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 19.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 15.8% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 11.8% 1425 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25381 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 23.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.7289 мг 20 мг 13.6% 22.9% 733 г
Ниацин 1.775 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.34 мг 2500 мг 8.7% 14.6% 1150 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4080 г
Кремний, Si 15.616 мг 30 мг 52.1% 87.6% 192 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 6.7% 2509 г
Натрий, Na 84.63 мг 1300 мг 6.5% 10.9% 1536 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 8.7% 1907 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 11.8% 1429 г
Хлор, Cl 129.3 мг 2300 мг 5.6% 9.4% 1779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 34.86 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 7.1% 2410 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 47.1% 358 г
Литий, Li 9.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 8.6% 1953 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 14.1% 1190 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 11.9% 1406 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 4.251 мкг 55 мкг 7.7% 12.9% 1294 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8079 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 20.2% 832 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2909 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу курица с овощами_121220 составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КУРИЦА С ОВОЩАМИ_121220

Рагу курица с овощами_121220 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 28 %, хромом - 12 %

Чем полезен Рагу курица с овощами_121220

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу курица с овощами_121220, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу курица с овощами_121220, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы