Рецепт Филе кусочками 11.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе кусочками 11.12.20

Куриная грудка (филе) (Жарка) 420 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Крахмал картофельный 10 г
Пищевая сода 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 32 г
Лимонный сок, необработанный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кусочками 11.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 16.4% 323 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.7% 615 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.521 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В4, холин 36.77 мг 500 мг 7.4% 3.9% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 1.374 мг 5 мг 27.5% 14.6% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 15.9% 333 г
Витамин В9, фолаты 5.261 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7603 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.878 мг 15 мг 25.9% 13.8% 387 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.9732 мг 20 мг 34.9% 18.5% 287 г
Ниацин 9.86 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.47 мг 2500 мг 10.6% 5.6% 945 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6868 г
Магний, Mg 74.27 мг 400 мг 18.6% 9.9% 539 г
Натрий, Na 797.29 мг 1300 мг 61.3% 32.6% 163 г
Сера, S 225.86 мг 1000 мг 22.6% 12% 443 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 9.7% 546 г
Хлор, Cl 675.23 мг 2300 мг 29.4% 15.6% 341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1265 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6696 г
Кобальт, Co 8.586 мкг 10 мкг 85.9% 45.6% 116 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Медь, Cu 92.64 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1079 г
Молибден, Mo 10.131 мкг 70 мкг 14.5% 7.7% 691 г
Селен, Se 18.217 мкг 55 мкг 33.1% 17.6% 302 г
Фтор, F 106.68 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Хром, Cr 20.46 мкг 50 мкг 40.9% 21.7% 244 г
Цинк, Zn 1.2923 мг 12 мг 10.8% 5.7% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.962 г ~
Валин 1.404 г ~
Гистидин* 1.423 г ~
Изолейцин 1.22 г ~
Лейцин 2.14 г ~
Лизин 2.845 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.937 г ~
Треонин 1.197 г ~
Триптофан 0.41 г ~
Фенилаланин 1.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.405 г ~
Аспарагиновая кислота 2.1 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.994 г ~
Глутаминовая кислота 3.059 г ~
Пролин 1.099 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.973 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.708 мг ~
бета Ситостерол 16.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.44 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе кусочками 11.12.20 составляет 188,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУСОЧКАМИ 11.12.20

Филе кусочками 11.12.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27,5 %, витамином B6 - 30 %, витамином E - 25,9 %, витамином PP - 34,9 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 85,9 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 33,1 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Филе кусочками 11.12.20

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе кусочками 11.12.20, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе кусочками 11.12.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги