Рецепт Самат мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самат мясной

Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Лук репчатый 50 г
Огурец соленый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самат мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.4% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.2% 862 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.5% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.7 мкг 900 мкг 38.1% 33.5% 263 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.738 мг 5 мг 34.8% 30.6% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.1% 1452 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 7.9% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.963 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8060 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1524 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2935 мг 20 мг 16.5% 14.5% 607 г
Ниацин 1.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.63 мг 2500 мг 9.9% 8.7% 1006 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 3% 2980 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12605 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Натрий, Na 211.48 мг 1300 мг 16.3% 14.3% 615 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2789 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 10% 879 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1645 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3856 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 15% 585 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3610 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 5.8% 1519 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5216 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 4.722 мкг 55 мкг 8.6% 7.6% 1165 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36265 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%

Энергетическая ценность Самат мясной составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМАТ МЯСНОЙ

Самат мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Самат мясной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самат мясной, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самат мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги