Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 1200 г
Говядина 1 кат. (Варка) 142 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 193 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Морковь (Жарка) 24 г
Лук репчатый (Жарка) 40.5 г
Лавровый лист 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Масло авокадо 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.9% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.3% 3500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 97.8 г 2273 г 4.3% 13.7% 2324 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 9.9% 3214 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 10.9% 2959 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6207 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 5.4% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 4.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.514 мкг 400 мкг 1.1% 3.5% 8861 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 24.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 31% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23077 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16556 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 25.9% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.9752 мг 20 мг 4.9% 15.7% 2051 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.42 мг 2500 мг 4.5% 14.4% 2204 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6345 г
Кремний, Si 10.086 мг 30 мг 33.6% 107.3% 297 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5181 г
Натрий, Na 127.73 мг 1300 мг 9.8% 31.3% 1018 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 9.6% 3333 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 10.9% 2974 г
Хлор, Cl 199.42 мг 2300 мг 8.7% 27.8% 1153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 9.6% 3371 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3.2% 10490 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 47.3% 675 г
Литий, Li 5.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 15% 2132 г
Медь, Cu 42.84 мкг 1000 мкг 4.3% 13.7% 2334 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 20.8% 1542 г
Никель, Ni 2.991 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 64706 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 83.77 мкг 4000 мкг 2.1% 6.7% 4775 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 13.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 10.5% 3055 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
бета Ситостерол 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 31,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 97.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,6 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55