Рецепт Зеленый салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат со сметаной

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	60 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	25 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	25 г
Сметана 15% жирности	50 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.9 ккал	1684 ккал	2.8%	5.8%	3516 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.2%	5067 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	11.3%	1867 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	3.8%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8.4%	2500 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	8.1%	2540 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	216 мкг	900 мкг	24%	50.1%	417 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	1.181 мг	5 мг	23.6%	49.3%	423 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	5.6%	3673 г
Витамин В4, холин	13.01 мг	500 мг	2.6%	5.4%	3843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	6.1%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	4.8%	4348 г
Витамин В9, фолаты	13.366 мкг	400 мкг	3.3%	6.9%	2993 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	5.4%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	25.74 мг	90 мг	28.6%	59.7%	350 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.418 мг	15 мг	2.8%	5.8%	3589 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.931 мкг	50 мкг	1.9%	4%	5371 г
Витамин К, филлохинон	170.3 мкг	120 мкг	141.9%	296.2%	70 г
Витамин РР, НЭ	0.6363 мг	20 мг	3.2%	6.7%	3143 г
Ниацин	0.369 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.65 мг	2500 мг	10.9%	22.8%	920 г
Кальций, Ca	69.51 мг	1000 мг	7%	14.6%	1439 г
Кремний, Si	16.073 мг	30 мг	53.6%	111.9%	187 г
Магний, Mg	20.12 мг	400 мг	5%	10.4%	1988 г
Натрий, Na	22.43 мг	1300 мг	1.7%	3.5%	5796 г
Сера, S	17.43 мг	1000 мг	1.7%	3.5%	5737 г
Фосфор, P	50.3 мг	800 мг	6.3%	13.2%	1590 г
Хлор, Cl	62.22 мг	2300 мг	2.7%	5.6%	3697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.3 мкг	~
Бор, B	52.1 мкг	~
Ванадий, V	3.38 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	8.1%	2575 г
Йод, I	3.15 мкг	150 мкг	2.1%	4.4%	4762 г
Кобальт, Co	3.305 мкг	10 мкг	33.1%	69.1%	303 г
Литий, Li	13.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.2332 мг	2 мг	11.7%	24.4%	858 г
Медь, Cu	86.59 мкг	1000 мкг	8.7%	18.2%	1155 г
Молибден, Mo	4.579 мкг	70 мкг	6.5%	13.6%	1529 г
Никель, Ni	6.487 мкг	~
Олово, Sn	2.49 мкг	~
Рубидий, Rb	63.5 мкг	~
Селен, Se	0.576 мкг	55 мкг	1%	2.1%	9549 г
Стронций, Sr	13.05 мкг	~
Фтор, F	35.02 мкг	4000 мкг	0.9%	1.9%	11422 г
Хром, Cr	5.21 мкг	50 мкг	10.4%	21.7%	960 г
Цинк, Zn	0.372 мг	12 мг	3.1%	6.5%	3226 г
Цирконий, Zr	1.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.873 г	min 16.8 г	5.2%	10.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.136 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зеленый салат со сметаной составляет 47,9 кКал.

Порция = 261 гр (125 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.9 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	89.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Зеленый салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 28,6 %, витамином K - 141,9 %, кремнием - 53,6 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Зеленый салат со сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый салат со сметаной, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-09-06

Калорийность: 1181 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Колбаски куриные по у `Лина`

Рыбные Котлеты из наваги

Котлеты из трески с яйцом,клетчаткой сибирской и специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе