Рецепт Борщ_2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ_2022

Говядина отварная, по 1-392 180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 320 г
Морковь (Варка без слива) 115 г
Свекла (Варка без слива) 323 г
Картофель (Варка без слива) 317 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 245 г
Лук репчатый (Варка без слива) 196 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Подсолнечное масло 26 г
Уксус столовый 9% 24 г
Сахар песок 10 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 75 г
Вода 1403 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ_2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.4% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.7% 4056 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.2% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 14.4% 1297 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 16.4% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.888 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 9.9% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 6.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 12.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0496 мг 20 мг 5.2% 9.7% 1905 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.3 мг 2500 мг 7.9% 14.7% 1274 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4494 г
Кремний, Si 11.233 мг 30 мг 37.4% 69.8% 267 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 7.1% 2625 г
Натрий, Na 93.61 мг 1300 мг 7.2% 13.4% 1389 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 4021 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Хлор, Cl 22.41 мг 2300 мг 1% 1.9% 10263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.2 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 7.5% 2497 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9934 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 34.7% 537 г
Литий, Li 8.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 10.8% 1717 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 13.1% 1431 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 9.1% 2040 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.944 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5826 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8344 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 8.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3896 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ_2022 составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ_2022

Борщ_2022 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,4 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Борщ_2022

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ_2022, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ_2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы