Рецепт Снежные печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Снежные печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Крахмал картофельный 50 г
Яичный желток куриный (Запекание) 50 г
Сахар, пудра 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снежные печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.6 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.7% 1246 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 9.6% 220 г
Углеводы 55.8 г 219 г 25.5% 5.4% 392 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.1% 13776 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.9 мкг 900 мкг 30.5% 6.4% 327 г
Ретинол 0.266 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин В4, холин 119.29 мг 500 мг 23.9% 5% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 2.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.737 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5170 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 1.6% 1351 г
Витамин D, кальциферол 1.296 мкг 10 мкг 13% 2.7% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 1.5% 1407 г
Витамин Н, биотин 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 3.2% 654 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5668 мг 20 мг 7.8% 1.6% 1276 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.9 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3682 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 0.7% 3058 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1% 2026 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 0.4% 5096 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12241 г
Сера, S 48.17 мг 1000 мг 4.8% 1% 2076 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 3.1% 686 г
Хлор, Cl 26.17 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.7 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.32 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 1.6% 1311 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3817 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 7.5% 281 г
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 2.3% 904 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 1.2% 1736 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 1.9% 1135 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 9.027 мкг 55 мкг 16.4% 3.5% 609 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 45147 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 1.2% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.961 г ~
6:0 Капроновая 0.213 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.486 г ~
12:0 Лауриновая 0.622 г ~
14:0 Миристиновая 2.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.326 г ~
18:0 Стеариновая 1.933 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.275 г min 16.8 г 49.3% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.735 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Снежные печенье составляет 473,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 473.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 55.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СНЕЖНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ

Снежные печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином D - 13 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Снежные печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Снежные печенье, калорийность 473,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Снежные печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги