Рецепт Омлет с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и сыром

Яйцо перепелиное 6 Штука
Ветчина Утренняя [ВкусВилл] 40 г
Сыр Молога [Избенка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.5% 535 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.3% 424 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3170 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 15% 376 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин В4, холин 251.17 мг 500 мг 50.2% 28.2% 199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 9.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.774 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14420 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 14.7% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 3.9% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.7% 3363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5358 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1302 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.34 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3504 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3738 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 2.2% 2524 г
Натрий, Na 56.97 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2282 г
Сера, S 61.43 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1628 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 7.6% 741 г
Хлор, Cl 72.83 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Кобальт, Co 6.936 мкг 10 мкг 69.4% 39% 144 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13423 г
Медь, Cu 54.5 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1835 г
Молибден, Mo 0.991 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7064 г
Селен, Se 15.853 мкг 55 мкг 28.8% 16.2% 347 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 7.8% 720 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и сыром составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (193.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Омлет с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 50,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 26,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 28,8 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Омлет с колбасой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и сыром, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты